Mayıs Ayı Sebzeleri

Mayıs Ayı Sebzeleri

Koyu yeşil ve turuncu–sarı sebzeler (havuç) A vitamininden, kuşkonmaz, lahana, Brüksel lahanası, ıspanak ve domates C vitamininden, marul, maydanoz, ıspanak, havuç, enginar gibi sebzeler potasyum, folik asit ve posa bakımından zengindir. Sebzeler etli, etsiz ya da çiğ olarak yenilebilir. Yetişkin bir bireyin günde en az 3 porsiyon sebze tüketmesi önerilmektedir.

Bir sebze değişimi 6 gram karbonhidrat ve 1 gram protein içerir. Enerji değeri düşük olduğundan istenildiği kadar yenilebilir.

 

Mayıs Ayı Sebzeleri;

  • Taze Soğan,
  • Taze Sarımsak,
  • Kuşkonmaz,
  • Taze Bakla,
  • Enginar,
  • Bebe Havucu,
  • Asma Yaprağı,
  • Madımak,
  • Semizotu,
  • Deniz Börülcesi,
  • Gelincik,
  • Arap Saçı,
  • Çiğdem,
  • Ebegümeci,
  • Hardal,
  • Hindiba,
  • Isırgan,
  • Radika,
  • Turpotu,
  • Yabani Ispanak
Facebook Yorumları