Siyez Unlu Ramazan Pidesi

Siyez Unlu Ramazan Pidesi

Malzemeler

  • 1 sb su
  • 1/2 çb yoğurt
  • 2 yk sıvı yağ
  • 1 tk kurumaya
  • 1 küp şeker
  • 1 çk tuz
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu
  • 4 sb siyez unu 

Yapılışı

Un hariç bütün malzemeler karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş siyez unu eklenerek yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. Hamur 30 dakika dinlendirildikten sonra yağlı kağıt serili bir tepsiye alınır. Hamurun yapışmaması için yağlı kağıt üzerine biraz mısır unu serpilir. Daha sonra el yardımı ile videodaki gibi açılır ve şekil verilir. Bu sırada 1 yumurta sarısı ile 1 yk kadar sıvıyağ karıştırılır ve üzerine sürülür. Son olarak çörek otu ile süslenir. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirilir. 

Facebook Yorumları

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR