Ekim Ayı Sebzeleri

Ekim Ayı Sebzeleri

Koyu yeşil ve turuncu–sarı sebzeler (havuç) A vitamininden, kuşkonmaz, lahana, Brüksel lahanası, ıspanak ve domates C vitamininden, marul, maydanoz, ıspanak, havuç, enginar gibi sebzeler potasyum, folik asit ve posa bakımından zengindir. Sebzeler etli, etsiz ya da çiğ olarak yenilebilir. Yetişkin bir bireyin günde en az 3 porsiyon sebze tüketmesi önerilmektedir.

Bir sebze değişimi 6 gram karbonhidrat ve 1 gram protein içerir. Enerji değeri düşük olduğundan istenildiği kadar yenilebilir.

 

Ekim Ayı Sebzeleri;

  • Domates,
  • Patlıcan,
  • Çarliston Biber,
  • Havuç,
  • Şalgam,
  • Mantar,
  • Ispanak,
  • Yer Elması,
  • Pırasa,
  • Beyaz Lahana,
  • Kırmızı Lahana,
  • Beyaz Turp,
  • Kırmızı Turp,
  • Siyah Turp.
Facebook Yorumları