Malzemeler (13 kişiliktir):

• 4 adet yumurta
• 1 bağ ıspanak
• 2 paket kabartma tozu
• 6 yk kadar tam buğday unu

 

Yapılışı:

Önce yumurtaları kırıp çırpıyoruz. Ispanakları güzelce yıkayıp doğruyoruz. Bütün malzemeleri karıştırıp, muffin kalıbına döküyoruz. Malzemelerin kalıba yapışmaması için kalıbı çok az yağlayabilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.