Orac Değeri
ORAC (Oxygen radical absorbance capacity), vücudumuzda bulunan serbest radikaller olarak adlandırılan ve çeşitli hastalıklara yol açan maddelerin imha edilmesi, yani …
Flavonoidler
Flavonoidler yıllar önce araştırılmaya başlanmasına rağmen, son yıllarda önem kazanan çalışmalar flavonoidlerin antioksidan özelliklerinin yanında antiinflamatuvar, antiviral, antiallerjik, antitrombotik ve …
Antioksidanların sağlığımıza yararları nelerdir?
Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücrelere, vücudun çevresel ve diğer basınçlara reaksiyon olarak ürettiği kararsız moleküllerdeki hasarı önleyen veya yavaşlatan …
