Uyku Düzeni & Sağlık
Sağlıklı beslenme ile düzenli uyku arasında kuvvetli bir ilişki vardır. Uyku bozukluklarının, birçok kronik hastalık riskini arttırdığı belirtilmektedir. Örneğin uykusuzluk, …
Omega-3 & Omega-6 Yağ Asitleri
İnsan vücudu, bir omega-6 yağ asidi türevi olan linoleik asit (LA) ve bir omega-3 yağ asidi türevi olan alfa-linolenik asit …
Peynir Tabağı
Avuç içi kadar rendelenmiş kaşar peynirini 100 derece fırında eriyene kadar bekletiyoruz. Daha sonra henüz sıcakken şekil alması için bardakları …
INTUITIVE EATING (SEZGİSEL YEME DAVRANIŞI)
Sezgisel yeme terimi 1995 yılında her ikisi de klinik diyetisyeni olan Evelyn Tribole ve Elyse Resch tarafından diyet dışı bir …
Gece Yeme Bozukluğu
Gece yeme bozukluğu, kilo vermeye dirençli obezite hastalarında, sabahları iştahsızlık, akşamları ise hiperfaji (aşırı yeme eğilimi) ve uykusuzlukla karakterize edilmiş …
Kısırlık ve Beslenme
Dünyada ve Avrupa’da olduğu gibi ülkemizde de infertilite (kısırlık) önemli bir problem olarak karşımıza çıkmaktadır. Araştırmacıların doğurganlık ve sağlık konusunda …
Anoreksiya Nervoza
Anoreksiya nervoza (AN), zayıf bir bedene sahip olma arzusu ile birlikte şişman olmaya karşı duyulan aşırı korku ve kilo vermek …
Bitkisel & Hayvansal Protein
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) yetişkinler için güvenilir, günlük protein gereksinimini vücut ağırlığı başına 0.8g, bebek, çocuk ve adolesanlar için …
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu (Binge Eating Disorder)
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu (Binge Eating Disorder), bir bireyin aynı zaman diliminde ve aynı koşullarda yiyebileceğinden çok daha fazla miktarda yiyeceği …
