Malzemeler:

• 1 orta boy karnabahar
• 1/2 demet maydonoz
• 1/4 demet taze nane
• 1/4 demet dere otu
• 1/4 demet taze soğan
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı salça

 

Sosu için:

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/4 limon suyu
• Biraz tuz ve karabiber

 

Yapılışı:

Karnabaharı pişirmeden iri parçalar kalmayacak şekilde rendeledik. Yeşillikleri, kalan diğer malzemeleri ve hazırladığımız sosumuzu ekleyerek hepsini karıştırdık.