Diyet Posası
Diyet posası; insan ince bağırsağında sindirilmeyen fakat kalın bağırsakta tamamen veya kısmen fermente olan, bitki dokularının yenilebilir kısımlarıdır. Posa, sebze …
Metabolik Sendrom ve Omega Diyeti
Metabolik sendrom (MetS) insülin direnci temelinde abdominal obezite, arteriyel kan basıncı yüksekliği, aterojenik dislipidemi, glukoz intoleransı ve hiperglisemi gibi bilinen …
Menopoz ve Beslenme
Menopoz, kadında doğurganlık yeteneğinin kaybolduğu dönemdir. Menopozun bir hastalık olmadığı, sağlıklı kadının yaşamının doğal bir parçası olduğu unutulmamalıdır. Ancak östrojen …
Yo-yo Sendromu
Sağlığı olumsuz yönde etkileyen, sadece kilo verme amaçlı yapılan uygulamalar sonrasında verilen kiloların korunmadan daha fazlası ile geri alınmasına “ …
Vitamin B12
Vitamin B12, ilk olarak 1948 yılında izole edilmiş olup pernisiyöz anemiyi durduran vitamin olarak tanımlanmıştır. B12 vitamini kobalt içerdiği için …
Glisemik İndeks
Glisemik indeks (GI) gıdalardaki karbonhidrat sayısını sıfırdan 100’e çıkaran, bir yiyeceğin kan şekerinin ne kadar hızlı yükselmesine neden olduğunu gösteren …
Kolorektal kanser; Diyetin önemi
Kolorektal kanser, özellikle yaşlanan nüfus arasında oldukça yaygındır. Kolorektal kanser için önemli bir risk faktörü diyettir ve tedavi sırasında ve sonrasında …
Eyvah kaçamak yaptım, şimdi ne yapacağım?
Diyetisyenimiz Seda Hanım dün seanslarının ardından arkadaşlarıyla buluştu. Arkadaşlarla buluşmalarda/misafirliklerde herkesin yaşadığı bir sıkıntı var o da kaçamak yapmak. Şimdi …
Hangisi en güvenlidir: şeker mi yoksa yapay tatlandırıcı mı?
Bugün, on binlerce ürün yapay tatlandırıcıları içeriyor ve onları dünyadaki en çok kullanılan gıda katkılarından biri yapıyor. Sıfır kalorili diyet içecekleri ve …
